Een hartelijk welkom van Anouk
Meer dan alleen een vakantieappartement
Casa de la Montaña was nooit bedoeld als zomaar een accommodatie.
Toen ons gezin Sayalonga ontdekte, werden we meteen verliefd op de witgekalkte straatjes, het uitzicht op de bergen en het ontspannen tempo van het leven. In november 2022 kochten we een authentiek dorpshuis en verbouwden we het tot drie boetiekvakantieappartementen, ontworpen om gasten te helpen het echte Andalusië te ervaren.
Tegenwoordig komen gasten uit heel Europa hierheen om even tot rust te komen, weer tot zichzelf te komen en te genieten van een andere manier van reizen.
Wat ik doe
Creativiteit, gastvrijheid en ondernemerschap – dat is wat mij elke dag motiveert.
Casa de la Montaña
Drie volledig ingerichte boetiekvakantieappartementen in het hart van het witte dorpje Sayalonga. Een plek om even tot rust te komen en je thuis te voelen.
Anouk Loves to Cook
Ik ben dol op koken! Ik organiseer romantische privédiners, tapasworkshops, themafeesten en culinaire belevenissen.
Axarchicas
Oprichtster en medeoprichtster van Axarchicas. De businessclub voor Nederlandstalige vrouwelijke ondernemers in de regio Axarquía.
De Andalusische droom beleven
Het leven in Andalusië draait om de eenvoudige geneugten: uitgebreide lunches, zwoele avonden, lokale markten en gesprekken die tot ver na zonsondergang voortduren.
Dit zijn de momenten waarvan we hopen dat elke gast ze mee naar huis neemt.
Ervaringen creëren die verder gaan dan alleen accommodatie
Naast Casa de la Montaña runt Anouk ook Hola Anouk — een reeks ervaringen die zijn geïnspireerd door eten, verbondenheid en authentieke Spaanse gastvrijheid.
Van privédiners en tapasworkshops tot retraites en lokale samenwerkingen: elke ervaring is bedoeld om mensen bij elkaar te brengen en blijvende herinneringen te creëren.
Privé-dineren
Geniet van een privédiner, bereid met lokale ingrediënten en Andalusische smaken.
Tapasworkshops
Ontdek de Spaanse keuken door middel van praktische kookworkshops.
Retraites
Neem deel aan zorgvuldig samengestelde retraites die gericht zijn op verbinding, ontspanning en inspiratie.
Lokale kennis
Ontvang persoonlijke aanbevelingen die verder gaan dan de gebruikelijke toeristische gidsen.